时间：2024-05-03 17:15:48 作者：舌尖上的碰撞：全国多地烹饪行业专家齐聚汾阳 共话餐饮 浏览量：74045
中新网延边3月1日电 (记者 郭佳)2024年全国两会召开前夕，全国政协委员、吉林延边畜牧开发集团有限公司董事长吕爱辉在吉林延边接受媒体采访时表示，快速发展的中国畜牧业面临抵御风险能力偏弱等问题，为此，她提出加强良种培育与推广、提升畜牧业信息化水平等多条建议。
近些年，中国畜牧业发展迅速，随着消费者对畜产品需求的多元化和个性化，畜牧业结构正逐步调整。生猪、家禽等传统养殖品种比重逐渐下降，而牛、羊等草食畜牧业比重不断上升。这也使国内养殖牛羊的地区增多。
例如，作为农业大省的吉林，近些年肉牛饲养量快速增长，今年预计达到770万头以上。更多市场主体入局不仅加剧了竞争，客观上也促使畜牧业的科技含量和生产效率有了显著提升。
不过，吕爱辉认为，中国畜牧业发展仍面临一些挑战和问题，存在产业发展质量效益不高、支持保障体系不健全、抵御各种风险能力偏弱等突出问题。同时，畜牧业发展还受到国际市场波动、动物疫病等因素的影响。
延边黄牛，中国五大黄牛品种之一。(资料图)延边州委宣传部供图吕爱辉建议加强良种培育与推广，加大畜牧科研投入，深入实施畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程，健全产学研联合育种机制，逐步提高核心种源自给率；强化畜禽遗传资源保护，加强国家级和省级保种场、保护区、基因库建设，推动地方品种资源应保尽保、有序开发。
吕爱辉建议加强大数据、人工智能、云计算、物联网、移动互联网等技术在畜牧业的应用，提高圈舍环境调控、精准饲喂、动物疫病监测、畜禽产品追溯等智能化水平；加快畜牧业信息资源整合，推进畜禽养殖档案电子化，实现全产业链信息化闭环管理。
吕爱辉还建议，鼓励高校、科研机构和企业合作，共同开展畜牧业人才培养和科研工作；鼓励企业开展产品认证、地理标志保护等活动，提高畜产品知名度和美誉度等。(完)
【编辑:钱姣姣】